福山传统工艺——锡镶茶具

福山锡镶茶具，亦称烟台锡镶茶具。约有一百多年历史，早在明末已很流行。关于它的起源，说起来事出偶然，有一天，福山绍瑞口掌柜吕某在烟台街经营紫砂壶，嘴碰掉了，他感到十分惋惜，便找小炉匠用锡重铸了一个壶嘴安上去，结果产生了意想不到的效果，紫色的砂壶身，配以熠熠生辉的锡嘴，别致美观。此后，店掌柜（福山绍瑞口人）便与巧匠谷年和一起商量开创这项民间工艺，结果大获成功，很快在市场上引起轰动，对外十分畅销。特别是在一些商号和中产以上资本家及地主阶层流行开来，甚至成为收藏品。

福山锡镶茶具，一般采用浙江宜兴紫砂茶具。宜兴紫砂质地坚细，色泽沉静，制作精美。分别呈天青、栗、暗肝、梨皮、朱砂紫、海棠红、青灰、墨绿等色。其造型多样，讲究线与面的处理，一般分为两大类：一为模拟某些自然物象，如瓜果、花卉等，并加以变化；二以几何形体组合构成，讲究比例变化。产品主要是茶具，兼制花盆等。宜兴茶具成就最为突出，用它沏茶不夺香，贮茶不变色，盛夏不易馊，且耐热保温而不炙手，不易爆裂，被誉为“世界茶具为首”。宜兴紫砂陶器制作始于宋，盛兴于明清。明正德、嘉靖年间的供春，把传统的紫砂陶器推向了一个新的境界。

锡，京称金属锡，有白锡、灰锡及脆锡三种同素异形体。锡是古老的金属，锡之为器，自上古而绵延至今。福山自古就有悠久的炼锡技术。据史料记载，古代的中国，在一些水质不好的地方，常驻机构在水井下放上锡板，进行水质净化。另外，人们自古就发现锡器有“盛酒酒香醇，盛水水清甜，贮茶色不变，插花花常久”的特性。

常见的多为白锡，银白色金属，可制成家用器皿。镶锡茶具，就是以锡为材料，经过冶炼、铸锻、錾刻等工艺，按照器皿不同的造型和要求，制成图案，镶嵌在紫砂茶具上，锡的白色和紫砂色彩相映生辉，具有古朴、高雅的风格，从而显示出其高超的工艺和艺术魅力。

据《福山县志》记载，八角港自春秋时期就成为北方五大港口之一。自秦代至宋代，八角一度成为东渡朝鲜、日本的主要港口。当时新罗人、日本遣唐使、有学问的僧人大多由八角登陆。同时福山也是浙江、江苏、福建等省粮漕运中转港。明清时期，福山境内饮食业日渐繁荣，传统手工业也飞速发展。这时的镶锡茶具以其精湛的工艺和浓郁的民间风格享誉中外。镶锡茶具的纹饰及图案多为传统的“龙凤呈祥”、“五蝠捧寿”、“喜鹊登梅”、“松鹤延年”等吉祥题材，同时也借鉴民间剪纸和浮雕手法，虚实并举，栩栩如生。镶嵌部位由过去传统单一壶嘴，扩展到壶身、壶盖、壶颈等处，使茶具显得古朴典雅，富有浓郁的东方艺术特色。

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